ICS 65.020 B 15 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 055.2—2020 代替 DB53/T 055.2-1999 三七种子 2020 - 08 - 17 发布 云南省市场监督管理局 2020 - 11 - 17 实施 发 布 DB53/T 055.2—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由云南省三七标准化技术创新战略联盟、云南省中药材种养殖行业协会提出。 本标准由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。 本标准起草单位：昆明理工大学、云南圣火三七药业有限公司、文山学院、文山白云山和黄中 药有限公司、昆药集团股份有限公司、云南崔三七药业股份有限公司。 本标准主要起草人：崔秀明、邱凯、朱艳、杨莉、孙玉琴、汪勇、杨兆祥、刘源、王德勤、杨 野。 I DB53/T 055.2—2020 三七种子 1 范围 本标准规定了三七种子的术语和定义、质量要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输和 贮存等内容。 本标准适用于三七种子的生产和销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3543.1 农作物种子检验规程 总则 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样 GB/T 3543.3 农作物种子检验规程 净度分析 GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6 农作物种子检验规程 水分测定 ISO 20408 -2017 三七种子种苗 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 三七 五加科人参属植物三七。 3.2 三七种子 三七植株生长经开花结实、去掉果皮后所形成的植物学种子。 3.3 成熟度 三七种子样品中生理和形态均发育成熟种子占样品总数的百分比。 3.4 净度 三七种子样品中，正常种子的重量占总重量（包含正常种子之外的杂质）的百分比。 3.5 生活力 1 DB53/T 055.2—2020 是指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力，通常是指一批种子中具有生命力种子数占种 子总数的百分率。 3.6 千粒重 种子样品中1000粒纯净种子的重量。 4 质量要求 4.1 特征 三七种子应具有以下特征： a) 呈球形、侧扁或三角状卵形，种皮白色或黄白色，有皱纹，表面粗糙，微具三棱，种子平直的 一面有种脊，靠基部有一圆形种孔； b) 种皮 2 层，软骨质，胚乳丰富，白色，胚位于胚乳基部，并符合 ISO/20408 规定，见图 1 所示； 3 1 4 5 2 A 种子正面图 B 种子背面图 6 7 8 9 C 种核 D 种子剖面图 图1 三七种子形态图 注：图中：1、种子宽度；2、种子长度; 3、种子厚度；4、圆型种孔；5、种脊；6、种皮；7、胚乳；8、胚；9、 种腔。 c) d) e) f) g) h) 2 应饱满、质硬、无异味、无霉变； 含水量应不低于 50%； 成熟度应不低于 90%； 生活力应不低于 90%； 净度应不低于 97%； 不得检出致病性镰刀菌、交格镰孢菌和北方根结线虫。 DB53/T 055.2—2020 4.2 种子分级 在满足4.1条件下，分级应符合表1的规定。 表1 等级 千粒重 （g） 种子宽 mm 种子厚 mm 种子长 mm 一 ≥100 ≥5.5 ≥5.5 ≥6.3 二 ≥80 ≥5.0 ≥5.0 ≥5.5 三 ≥60 ≥4.5 ≥4.5 ≥5.0 ＜60 ＜4.5 ＜4.5 ＜5.0 不合格 5 三七种子分级表 检测方法 5.1 成熟度检测 将待测种子沿种皮种脊切为两瓣，置于解剖镜下观察胚的形态，具有梨形或锁形胚的种子，且 种胚约占种子总体积的2/5，视为成熟的种子，以其占观察数的百分率表示，计算公式见式1： ..................................(1) 式中： M——成熟度（%）； N——梨形或锁形胚种子数； D——式样位数。 5.2 净度检测 按GB/T 3543.3规定方法进行检测。 5.3 生活力检测 按GB/T 3543.4规定方法进行检测。 5.4 水分测定 按GB/T 3543.5规定方法进行检测。 5.5 千粒重测定 按GB/T 3543.6规定检验方法进行检测。 5.6 真菌检验 按照ISO 20408规定进行检测。 5.7 线虫检测 按照ISO 20408规定进行检测 3 DB53/T 055.2—2020 6 检验规程 6.1 扦样 取样按GB/T 3543.2执行，样品的最大质量和最小质量按表2中规定执行。 表2 批种子和样品的最小重量、最大重量要求 批种子最大质量 样品最小质量（g） （kg） 2000 取样量 纯度分析 其它项目分析 500 100 300 扦样前应明确种子来源、产地、数量、贮藏方法、贮藏条件、贮藏时间等。 6.2 检验项目 检验项目为成熟度、净度、生活力、种子含水量、千粒重、致病性镰刀菌、三七黑斑病原菌、 北方根结线虫等。 6.3 判定原则 应遵循以下原则： a) 受检样品中各项指标低于三级种子的，则判定整批种子不合格，不得作生产用种； b) 生活力不符合标准的种子则判定整批种子不合格，不得作生产用种，净度不符合标准的要进行 重新筛选； c) 检出致病性镰刀菌、交格镰孢菌和北方根结线虫的则判定整批种子不合格，不得作为生产用种。 7 标志、包装、运输和贮存 7.1 标志 包装物上应有标志、标志上应注明原产地域产品标志、品名、产地、规格、等级、生产者、生 产日期，或批号、产品标准号、保存方法、保存时间。 7.2 包装 7.2.1 包装物应洁净、无污染。 7.2.2 包装物可用洁净的编织袋或其它包装物进行包装，包装规格为每袋 10 kg～20 kg，允许误差 1%。 7.3 运输 运输时应保证透气、防水、清洁和避光，并保持种子水分。 7.4 贮存 宜用洁净、无污染、含水量25%湿沙进行贮存，贮存时间不宜超过90 d。 _________________________________ 4 DB53/T 055.2－2020