ICS 65.020.30 B 43 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 3131—2020 新吉林黑猪 Xin Jilin Black Pig 2020 - 06 - 23 发布 吉林省市场监督管理厅 2020 - 07 - 10 实施 发 布 DB22/T 3131—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：李娜、张树敏、李兆华、刘庆雨、金鑫、张琪、张志彬。 I DB22/T 3131—2020 新吉林黑猪 1 范围 本标准规定了新吉林黑猪的品种特征、等级评定和测定方法。 本标准适用于新吉林黑猪的品种鉴定、选育和种猪的等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 821 猪肉品质测定技术规程 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 新吉林黑猪 xinjilin black pig 以民猪、巴克夏猪为育种素材，经过杂交合成和群体继代选育等方法培育的猪遗传群体。 4 品种特征 4.1 外貌特征 全身被毛黑色；头大小适中，面平直，耳中等大小、直立略前倾；肩胛结合良好，背腰平直，腹部 紧凑，前后躯丰满，四肢粗壮；母猪乳头数 7 对以上，排列整齐；公猪睾丸大而匀称。 4.2 10 月龄体尺体重 见表1。 表1 4.3 10 月龄体重体尺 性别 体重/kg 体长/cm 胸围/cm 体高/cm 公猪 130-145 115-130 115-130 60-65 母猪 120-135 110-125 110-125 58-63 生产性能 4.3.1 繁殖性能 1 DB22/T 3131—2020 4.3.1.1 公猪 210 d-240 d 达到性成熟，初配体重为 115 kg-125 kg；母猪 195 d-210 d 达到性成熟， 适宜配种体重为 105 kg-115 kg。 4.3.1.2 初配母猪发情周期为 19.2 d，发情持续期 2 d -4 d；经产母猪发情周期为 21 d，发情持续 期 3 d – 4 d；妊娠期为 112 d-116 d。 4.3.1.3 母猪窝产仔数，初产 8 头以上、经产 10 头以上。 4.3.1.4 初生个体重，初产 1.2 kg 以上、经产 1.4 kg 以上。 4.3.1.5 28 d 断奶个体重，初产 5.0 kg 以上、经产 6.0 kg 以上。 4.3.2 育肥性能 肥育期25 kg-100 kg日增重640 g以上，料重比3.30∶1以下。 4.3.3 胴体品质 胴体品质指标见表2。 表2 胴体品质指标 指标 数值 屠宰体重/kg 100.0-125.0 屠宰率/% 70.0-74.0 2 5 眼肌面积/ cm 30.0-36.0 后腿比例/% 26.0-30.0 胴体瘦肉率/% 54.0-59.0 胴体平均膘厚/ cm 2.0-2.6 肌内脂肪/% 2.8-3.8 等级评定 5.1 种猪评定必备条件 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4 5.1.5 5.2 体型外貌符合本品种特征。 生殖器官发育正常。 无遗传疾患。 健康状况良好。 血缘关系清楚。 评定项目 对生长发育、生长肥育性能和繁殖性能各项指标按百分制评分。 5.2.1 生长发育 根据6月龄的体重和体长、10月龄的体重和体长进行评定，见表3。 2 DB22/T 3131—2020 表3 生长发育评定指标与评分 公猪 项目 母猪 100 分 90 分 80 分 100 分 90 分 80 分 6 月龄体重 70 63 55 65 58 50 6 月龄体尺 92 88 84 86 83 80 10 月龄体重 145 138 130 135 128 120 10 月龄体尺 130 123 115 125 118 110 注1：6月龄体重每增减1 kg，相应增减 2 分；体尺每增减 1 cm，相应增减 2 分；10 月龄体重每增减1.5 kg，相 应增减 2 分；体尺每增减 1 cm，相应增减 2 分。 注2：生长发育得分=体重得分×0.6+体尺得分×0.4。 注3：生长发育最后得分=6月龄生长发育得分×0.6+10月龄生长发育得分×0.4。 5.2.2 生长肥育性能 根据同胞或半同胞在体重 25 kg ~ 100 kg 阶段的平均日增重和料重比两项指标进行评分，见表4。 表4 生长肥育性能评定指标与评分 项目 100 分 90 分 80 分 平均日增重（g） 680 660 640 料重比 2.90 3.10 3.30 注1：平均日增重每增减 10 g，相应增减5分；料重比每增加0.02减少1分，每减少0.02增加1分；平均日增重和料 重比的加权值分别为0.6、0.4。 注2：肥育性能最后得分=平均日增重得分×0.6+料重比得分×0.4。 5.2.3 繁殖性能 根据总产仔数和仔猪28 d 断奶个体重两项指标进行繁殖性能评定，见表5。 表5 项目 繁殖性能评定指标与评分 总产仔数/头 仔猪 28d 断奶个体重/kg 100 分 90 分 80 分 100 分 90 分 80 分 初产母猪 10 9 8 7 6 5 经产母猪 12 11 10 8 7 6 注：总产仔数每增减 1 头相应增减 10 分；28 日龄断奶个体重每增减 0.5 kg 相应增减 2 分；总产仔数和 28 日 龄断奶个体的加权值分别定为 0.6 和 0.4 。 5.3 评分方法 分项得出评分后再将几项进行综合评分 5.3.1 后备种猪评分方法 3 DB22/T 3131—2020 按6月龄生长发育评定方式进行评分。 5.3.2 成年种猪评分方法 种母猪综合评定得分=（生长发育最后评分×0.4）+（生长肥育性能最后评分×0.3）+（繁殖性能 最后评分×0.3） 种公猪综合评定得分=（生长发育最后评分×0.6）+（生长肥育性能最后评分×0.4） 5.4 综合等级评定 种猪根据综合评分结果分为一级、二级和三级，90 分以上为一级，80 分以上为二级，70 分以上 为三级。 6 测定方法 6.1 6.2 6.3 繁殖性能测定应按 NY/T 820 执行。 育肥性能测定应按 NY/T 822 执行。 胴体品质测定应按 NY/T 821、NY/T 822 执行。 _________________________________ 4