ICS 65.020.20 B 05 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1191—2019 辣椒春提早栽培技术规程 Technical regulation for cultivating pepper in early spring 2019 - 12 - 27 发布 江西省市场监督管理局 2020 - 06 - 01 实施 发 布 1 B36/T 1191—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 品种选择 ........................................................................... 1 6 播种育苗 ........................................................................... 1 7 分苗 ............................................................................... 2 8 定植 ............................................................................... 3 9 田间管理 ........................................................................... 3 10 病虫害防治 ........................................................................ 4 11 采收 .............................................................................. 4 I DB36/T 1191—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业农村厅提出并归口； 本标准起草单位：江西省高安市农业农村局 、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西省经济作 物技术推广站、江西省农业科学院植物保护研究所。 本标准主要起草人：黄国东、郭丽虹、易海荣、陈学军、方荣、李少伟、万新建、周坤华、黄瑞荣、 马承和、欧阳冬梅、黄蓉、熊金龙、蔡裕山、张银林、陈蕾、卢伟、肖娜、张继富。 II B36/T 1191—2019 辣椒春提早栽培技术规程 1 范围 本标准规定了辣椒春提早栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、播种育苗、分苗、定植、田间 管理、病虫害防治、采收。 本标准适用于江西省辣椒春提早标准化栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 辣椒春提早栽培 cultivating pepper in early spring 从10月上旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，4月下旬至7月中下旬采收。选择耐低温弱光的早、 中熟品种。从播种至采收一直采用设施避雨的辣椒栽培技术。 4 产地环境 生产基地环境符合NY/T 391要求。选择生态环境良好、无污染的地区，排灌两便；土质疏松肥沃， 距离公路主干线300m以上。 5 品种选择 辣椒春提早栽培应选择早熟、耐低温弱光、商品性好、产量高、抗病抗逆性强的品种。 6 播种育苗 6.1 播前准备 6.1.1 育苗棚搭建 1 DB36/T 1191—2019 辣椒春提早栽培育苗采用钢架大棚套小棚保温避雨方式育苗，大棚规格为6m×30m或8m×45m标准， 覆盖0.08cm聚氯乙烯（pvc）长寿无滴膜。小棚为0.5m高×1.6m宽竹架棚，覆盖0.04cm聚氯乙烯（pvc） 膜。棚为南北朝向。 6.1.2 苗床准备 每种植667m2辣椒需准备苗床10m2～15m2，用种量约50g。苗床地分两次深耕。首次深耕时，每667 m2 施 入 100kg 的 生 石 灰 进 行 土 壤 消 毒 ， 二 次 深 耕 时 配 施 腐 熟 有 机 肥 3000kg 和 复 合 肥 （N:P2O5:K2O=1:0.33:0.51）50 kg作基肥。整平畦面。使用肥料应符合NY 525、NY/T 496。6m宽标准钢 架大棚每棚3畦，畦面宽1.4m，中沟宽0.5m，边沟宽分别为0.4m，畦高0.2m。 6.1.3 营养土配制 营养土用菜园土与充分腐熟的有机肥按7：3混合而成，菜园土避免使用近3年种植过茄科蔬菜的土 壤。营养土配制好后采用消毒药剂消毒，1m3的营养土拌混合药剂0.13kg～0.16kg。用塑料薄膜覆盖7d 后，在播种床上铺一层厚度1cm营养土。 6.2 播种 6.2.1 播种时间 播种时间为上年的10月上旬。 6.2.2 种子处理 首先将种子倒入55℃热水中不断搅拌，并保持55℃水温10min～15min后，捞出种子于常温下浸种 12 h，再将种子置于配好的杀菌剂溶液浸种10min～15min，清水洗净晾干播种。 6.2.3 播种方法 播种宜选晴天上午进行。播前将苗床先浇足底水，再向畦面喷洒一遍消毒溶液消毒，待底水全部渗 入后再播种。将种子与细干土拌匀后均匀撒到畦面上，播后用过筛的营养土覆盖，盖土厚1cm之内。播 后用地膜或稻草覆盖畦面。 6.3 播种后管理 6.3.1 温度管理 播种后棚内气温白天保持29℃左右，夜间20℃左右，5d～7d即可出苗。待70%苗出土后，及时揭去 床面上的地膜。苗出齐至2片子叶展平后，白天揭棚膜通风保持气温25℃左右，夜间盖棚膜保持气温17℃ 左右。 6.3.2 水分管理 保持苗床湿润，若苗床过湿，可向苗床撒约0.5cm厚的干细土降低苗床湿度，共撒2次～3次。 7 分苗 7.1 分苗时期 2 B36/T 1191—2019 分苗在11月中旬进行。当苗具2叶1心至3叶1心时进行，分苗前2d～3d白天掀裙膜炼苗。以晴天进行 分苗为佳，采用苗床单株分苗，苗距为10cm×10cm，栽苗深度以露出子叶为准，分苗后浇足定根水。 7.2 分苗后管理 分苗后的2d～3d内，在中午光照较强时，应短时间遮光，以防幼苗失水萎蔫。分苗后棚内气温白天 保持22℃～32℃，夜间15℃～20℃，缓苗后要及时通风降温。棚内温度高于32℃可适当揭膜通风降温， 但下午4点前后要盖住风口。当气温低于0℃时，晚上大棚、小棚均要密闭保温，当气温低于-4℃时小棚 上还要覆盖稻草或盖双层膜保温。幼苗定植前15d～20d，可结合浇水追一次速效肥。 7.3 炼苗 2月上旬，当秧苗具有10片真叶时，在定植前8d～14d，逐渐加大通风量锻炼秧苗，提高幼苗抗逆性 和定植成活率。 7.4 壮苗标准 苗高15cm～20cm，真叶10片左右，叶色深绿，茎秆粗壮，节间短，根系完整，现蕾，无病虫害。 8 定植 8.1 整地施基肥 定植前土壤深耕2次，第一次耕地前每667m2施入200kg生石灰，第二次耕地前每667m2施入2400kg 有机肥，50kg复合肥（N:P2O5:K2O=1:0.33:0.51）。肥料使用应执行NY 525、NY/T 496。 8.2 作畦 南北向作畦，畦长依棚长而定，畦宽（包沟）2m，其中沟宽0.5m，畦高0.2m～0.25m。中棚作2小 畦，畦面宽0.6m、棚内窄沟0.3m、畦高0.25m。 8.3 定植方法 2月下旬至3月上旬定植，以晴天定植为佳。定植行距30cm～40cm，株距35cm～40cm，定植密度3000 株/667m2～3500株/667m2，定植后用配制好的杀菌剂溶液浇定根水。 9 田间管理 9.1 大棚管理 9.1.1 提温保苗 定植后闭棚7d左右，白天棚内温度保持在25℃～30℃，空气相对湿度90%以上；防止冷风、雨水进 入棚内。 9.1.2 保温促长 定植后至4月初，晚间棚内温度保持在15℃以上；晴天适时揭裙膜通风。当夜间气温低于0℃时， 大棚内还需盖小棚膜保温。 9.1.3 避雨防病 3 DB36/T 1191—2019 4月中旬以后直至采收结束，均需掀裙膜通风，留顶膜防止棚内淋雨减少病害。 9.2 肥水管理 9.2.1 追肥 座果后每667m2追施5kg～8kg复合肥（N:P2O5:K2O=1:0.33:0.51）。以后每采摘一批果追施一次叶面 肥。肥料使用应执行NY/T 496。 9.2.2 水分管理 及时排水防渍，若出现干旱，及时灌水。 10 病虫害防治 10.1 主要病虫害 病害主要有疫病、猝倒病、病毒病和青枯病等，虫害主要有烟粉虱、蓟马、蚜虫、烟青虫、红蜘蛛 和斜纹夜蛾等。 10.2 病虫害防治原则 预防为主，综合防治；优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理使用化学药剂防治。农 药施用应执行GB/T 8321。 10.3 防治方法 10.3.1 农业防治 以农业防治为主，落实好本规程的各项技术措施。 10.3.2 物理防治 利用杀虫灯和粘虫色板诱杀害虫。 10.3.3 生物防治 利用丽蚜小蜂等天敌来消灭温室白粉虱；利用阿维菌素等生物制剂来防治烟粉虱等害虫。 10.3.4 化学防治 化学农药使用原则：农药施用应执行GB/T 8321。 11 采收 当辣椒果实充分发育后，及时采收，分级包装上市。 _________________________________ 4