ICS 67.080.10 B 31 辽 DB21 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3200—2019 草莓日光温室超促成栽培技术规程 Technical regulation of strawberry super-forcing cultivation in solar greenhouse 2019 - 12 - 20 发布 2020 - 01 - 20 实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 3200—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则编写。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本标准起草单位：沈阳农业大学。 本标准起草人：雷家军、薛莉、赵珺、郑洋、王冲、马廷东、杨远杰、张屹、武建、代汉萍、毕晓 颖。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862 标准起草单位通讯地址：辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号，联系电话：024-88487055 I DB21/T 3200—2019 草莓日光温室超促成栽培技术规程 1 范围 本标准规定了草莓日光温室超促成栽培的术语和定义、品种选择、育苗、短日夜冷处理、施肥整地、 定植、栽培管理、果实采收包装与贮运、病虫害防治的要求。 本标准适用于辽宁省草莓日光温室超促成栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 促成栽培 forcing cultivation 是指在草莓花芽形成后，在植株进入自然休眠之前，利用设施条件阻止其自然休眠，使其连续生长、 开花结果，从而达到提早采收上市的栽培方式。 3.2 超促成栽培 super-forcing cultivation 是指在促成栽培的基础上，利用提早育苗方法完成大苗培育，采取短日夜冷育苗、营养钵育苗、假 植育苗等措施，提早花芽分化而进行的比促成栽培更早熟的栽培方式。 3.3 短日夜冷处理 short daylight and nightly low-temperature treatments 是指采用缩短白天自然光照时间、夜间低温处理促进草莓苗花芽分化的措施。 1 DB21/T 3200—2019 4 品种选择 宜选择休眠浅、早熟、连续结果能力强、质优、抗病、耐贮运的品种，如红颜、香野、章姬等。 5 育苗 5.1 地块选择 要求排灌方便、疏松透气、微酸性、富含有机质、未栽培过草莓或已轮作过其他作物的地块。 5.2 施肥与整地 每 667m2 施腐熟农家肥 3000kg、磷酸二铵 15kg、硫酸钾 10kg，深翻地 30cm，耕匀耙细，做成宽 1.8m 平高畦，畦间开排水沟。 5.3 母苗定植 3 月上旬将母苗栽到营养钵中，钵直径 10cm，置于温室中培育成大苗，4 月中下旬定植到露地繁苗， 或者直接在塑料大棚中 3 月上旬定植母苗进行育苗。母苗栽植株行距为 0.25m× （1.5m~1.6m），每 667m2 栽植约 1800 株。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜，栽后立即浇透水。 5.4 田间管理 定植后保持田间土壤相对湿度在 60%左右。将匍匐茎向畦面均匀摆开，待子苗即将扎根时，浇水 后用湿润土壤压住幼苗基部，促使幼苗生根。经常中耕松土并清除杂草，及时去掉母株的病叶、老叶， 若现蕾则要摘除全部花序。防治炭疽病、白粉病、叶斑病、蚜虫、红蜘蛛、地老虎等病虫害。 5.5 营养钵育苗 育苗基质为无病虫害、未种植过草莓的肥沃表土，加入一定比例的草炭、腐叶土、腐熟秸秆、山皮 土、炭化稻壳等腐殖质，可因地制宜选取，再加入优质腐熟农家肥。育苗基质按表土：腐殖质：肥=5 ： 3：2 的比例配制。 在 7 月上旬进行。从育苗圃选取二叶一心以上已经生根的健康匍匐茎子苗，将子苗从母株上切下， 栽入直径 10cm 的塑料营养钵中，栽植深度以“深不埋心、浅不露根”为宜。栽植后立即浇透水，进行 遮荫。 将栽好的钵苗摆放在苗床上培养约 30d~40d。第 1 周遮荫，适时浇水。栽植成活后每周叶面喷施 1 次 0.2%磷酸二氢钾，并进行病虫害综合防治。及时摘除匍匐茎和枯叶、病叶。末期适当控水控肥，育 成具 4~5 片展开叶、茎粗 1.0cm 以上、根系发达的壮苗。 6 短日夜冷处理 6.1 冷库短日夜冷处理法 2 DB21/T 3200—2019 6.1.1 低温冷藏库准备 按每年处理苗量建造或租用低温冷藏库，控温范围 5℃~30℃。利用推拉可移动式的多层套式架床， 层间距约 40 cm，每层架床上放置营养钵苗，对应架床不同直径安装轨道，每天按处理时间要求将载放 营养钵苗的架床推入库或拉出库。也可采用将钵苗装入塑料筐中，每天按处理时间要求搬运入库和出库。 6.1.2 处理时间及方法 按 5.5 钵栽育苗方法培育壮苗，夜间置于冷库中进行低温处理。自 8 月上中旬开始处理 15d~20d。 每天早上 6 时出库，下午 16 时入库，给予光照 10 小时以内光照。夜冷处理第 1 周夜温缓慢降低，前 3 天比室外温度低 2℃~3℃，后逐渐下降，3d 内夜温降至 15℃，之后控制在 12℃~15℃，第 2 周、第 3 周夜温继续逐渐降低，控制在 10℃~12℃，处理结束前 3d 夜温缓慢上升至 15℃。钵苗土壤基质持水量 保持在 60%~70%。入库开始每周喷施一次杀菌剂，防治灰霉病、白粉病。 6.2 大棚短日夜冷处理法 6.2.1 搭建拱形塑料大棚 选地势平坦、背风向阳、排水良好、无树木或建筑物挡光的地块搭建，拱形塑料大棚跨度为7m~8m， 高度2.8m，长度按处理的苗数和制冷机功率设计，安装制冷装置。每667m2大棚内地面单层能摆放钵苗 5万~6万株，棚中留人行操作步道。覆盖大棚的塑料薄膜要求无破损，遮光处理材料可选用防水棉被或 双层草帘，要求不透光、并在低温处理时保温效果良好。安装自动喷灌系统，要求喷淋均匀。 6.2.2 处理时间及方法 按 5.5 钵栽育苗方法培育壮苗，易将钵苗摆放在搭建的拱形塑料大棚内培养。自 8 月上旬开始处理 约 20d。每天给予光照 10 小时，即每天早上 6 时打开棚膜和保温被或草帘，接受日光照射，下午 16 时 覆上棚膜和保温被或草帘，启动制冷。短日夜冷处理同 6.1.2。 7 施肥整地 7.1 土壤消毒 在采果结束后的 7、8 月份温室闲置期，清除棚内植株、杂草，每 667m2 施入稻壳或碎稻草 1000kg-2000kg。翻耕土壤 30cm~35cm，耙碎、耙平、混均，灌水，覆盖地膜及大棚膜，利用太阳辐射 进行高温消毒处理 30d。消毒结束后撤除地膜，种植前再施肥翻耕土壤、做垄。 7.2 施肥 将温室内上茬作物根、草清除，施入无污染、充分腐熟的优质农家肥，每 667m2 施腐熟农家肥 4000kg~5000kg、复合肥 25kg、过磷酸钙 50kg、硫酸钾 15kg，翻耕 30cm~35cm，将土壤耙平、细碎。 7.3 做垄 3 DB21/T 3200—2019 南北向做垄，垄间距 85cm~95cm，垄高 30cm~35cm，垄面宽 35cm~40cm，垄沟宽 25cm~30cm。垄 要做直、牢固、避免垮塌。定植之前安装滴灌，将垄上土壤滴水至湿润。 8 定植 8.1 定植时间 8 月下旬定植。选择根茎粗度达到 1.0cm 以上、展开叶片数 4 片以上、根系发达、叶片无病虫害的 生长健壮苗定植。提前覆盖遮阳网，选阴天或晴天傍晚定植，忌在高温、阳光暴晒天气定植。 8.2 定植方法 采用大垄双行品字形栽植，每垄栽2行，垄内行距20cm~25cm，株距15cm~18cm。每667m2定植8000 株~10000株。栽植深度应使根茎与地面平齐，做到“深不埋心、浅不露根”。先在疏松的垄面挖穴，将 钵苗栽直栽正，弓背朝向垄沟，使根与土壤结合，填土压实，距离均匀。定植时应边栽苗边浇水，确保 缓苗快、成活率高。 8.3 定植后管理 栽后应及时浇水，并在 1 周内每天 2 次或每天 1 次，保持土壤湿润。缓苗后撤下遮阳网。在覆盖地 膜前，经常中耕松土除草，并保持垄的高度和形状。 9 生产管理 9.1 覆膜 外界最低气温降到10℃时覆盖棚膜，辽宁地区日光温室超促成栽培覆盖棚膜时间约在9月中旬。外 界最低气温降到5℃时，夜间棚膜上覆盖保温被等保温。 覆盖棚膜 1 周后在垄上覆盖黑色地膜，并破膜提苗。 9.2 温度管理 植株营养生长期白天控制在25℃~28℃，夜间控制在15℃~18℃。现蕾期白天控制在25℃-28℃，夜 间控制在10℃~12℃。开花期白天控制在22℃~25℃，夜间控制在8℃~10℃。果实膨大期和成熟期白天 控制在20℃~25℃，夜间控制在6℃~10℃。温度的调节可通过风口大小、放风时间、揭放帘早晚等方法 来调节。 9.3 水分管理 采用膜下滴灌浇水。覆盖地膜后以“湿而不涝、干而不旱”为原则。温室内整个生长期要尽可能降 低室内空气湿度，保持白天空气相对湿度50%~60%。湿度大可通过通风和控制浇水量来调节。 9.4 追肥 4 DB21/T 3200—2019 追肥与灌水结合进行。在开花结果期，每隔 15d~20d 追肥一次，每 667m2 施氮磷钾复合肥、磷酸 二氢钾 5kg~10kg，液肥浓度 0.2%~0.4%；也可追施泡在缸内沤制腐熟的豆饼肥、麻酱渣肥等有机液肥， 液肥浓度 5%。使用的肥料应符合 NY/T 496 的规定。 9.5 植株管理 在日光温室整个生长发育期间，及时摘除植株的老叶、病叶和匍匐茎。在顶花序抽出后，新茎侧芽 适当选留，其余掰掉。及时疏花疏果，每个花序保留 2~4 个果实。及时去掉结完果后的花序。 植株初花时将蜜蜂蜂箱搬入温室，前期开花少时适量喂糖养蜂或喂花粉养蜂，每个温室放1箱5000 只蜜蜂。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 按 GB/T 8321 规定执行。优先采用农业措施，如选择抗病虫品种、种苗检疫、培育壮苗、加强栽培 管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬等；尽量利用物理和生物措施，如用灯光、色彩诱杀 害虫、释放害虫天敌、机械或人工除草等。 11.2 防治方法 11.2.1 农业防治 选用抗病虫性强的品种，使用脱毒种苗防止病毒病、线虫危害发生