ICS 65.150 CCS B 52 DB 3202 无 锡 市 地 方 标 准 DB 3202/T 1037—2022 美洲鲥生态养殖技术规范 2022 - 09 - 08 发布 无锡市市场监督管理局 2022 - 09 - 15 实施 发 布 DB3202/T 1037—2022 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 环境条件........................................................................................................................................................... 2 5 设施要求........................................................................................................................................................... 2 6 苗种放养........................................................................................................................................................... 3 7 饲养管理........................................................................................................................................................... 3 8 病害防治........................................................................................................................................................... 4 9 捕捞上市........................................................................................................................................................... 4 10 尾水循环利用及排放..................................................................................................................................... 4 11 记录................................................................................................................................................................. 4 I DB3202/T 1037—2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由无锡市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：江阴市申港三鲜养殖有限公司、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。 本文件主要起草人：张呈祥、徐钢春、郑金良、邵乃麟、郑冰清、鲍明明、刘忠伟、钱丽华。 II DB3202/T 1037—2022 美洲鲥生态养殖技术规范 1 范围 本文件规定了美洲鲥生态养殖的环境条件、设施要求、苗种放养、饲养管理、病害防治、捕捞上市、 尾水循环利用及排放、记录等技术要求。 本文件适用于无锡地区美洲鲥的生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 DB32/ 4043 池塘养殖尾水排放标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 温室土池 建设能挡雨挡风、光照可控、具有一定保温性能的建筑设施，内开挖有养鱼土池。 3.2 温室水泥池 建设能挡雨挡风、光照可控、具有一定保温性能的建筑设施，内建设有多个水泥结构养鱼池。 3.3 温室圆桶 建设能挡雨挡风、光照可控、具有一定保温性能的建筑设施，内设置有多个用帆布或不锈钢板等材 料做成的圆桶型养鱼池。 3.4 循环水养殖 通过物理、化学、生物或生态处理等方法对养殖尾水无害化处理，并实现水资源再利用的养殖方式。 1 DB3202/T 1037—2022 4 环境条件 4.1 场地条件 选择生态环境良好，无污染、无噪音，地质条件稳定的地块。温室土池以壤土为宜，产地环境应符 合NY/T 391的要求。 4.2 水源水质 水源充足、排灌方便，水质应符合GB 11607的要求。地下水采用条款应符合《地下水管理条例》。 5 设施要求 5.1 温室土池 因地制宜开挖长度 50 m～150 m，宽度 20 m～40 m，深度 2.5 m～4.0 m 为宜的养殖土池，池底应 建有集污设施，四周硬化的生产步道宽宜 1.0 m～1.5 m；在池两端铺设进排水管道。温室主体结构宜 为热镀锌钢架结构，用材规格根据跨度、承压与风（雪）载等因素科学设计；棚顶采用双层圆弧形结构， 两边用高度宜为 2.0 m 左右的圆形钢管作支撑；底部浇注混凝土圈梁基础，棚架顶高宜在 5.0 m～6.0 m。 温棚顶部及四周采用双层塑料膜覆盖，并加盖黑色遮阳网，遮光率应达 80%～90%；温棚四周可采用活 动的保温层，适温季节可打开通风；低温季节可以打开部分遮阳网，增加棚内温度。 5.2 温室水泥池 根据室内结构建设多个圆形、方形或长方形水泥养殖池，单个面积≥80 ㎡，池深 1.0 m～1.5 m， 方形池四个角应设置成圆弧形，上端设置进水口，池底中心设排水口，池底向中心略倾斜利于清、排污， 出水口设置防逃网。进排水独立分开，建有增氧及尾水处理设施。温室可采用钢架尼龙膜结构或其它建 筑形式，建有温控与光控设施。 5.3 温室圆桶 根据室内结构建设置多个圆形养殖桶，圆桶直径≥6.0 m，桶底应建成锅底形；桶深1.0 m～1.5 m， 上端设置进水口，桶底中心设排水口，底部向中心略倾斜，出水口设置防逃网。进排水独立分开，建有 增氧及尾水处理设施。 5.4 循环水系统构建 5.4.1 大循环水处理设施 整个养殖场建设池塘生态化养殖尾水治理设施，其中净化区面积占养殖总面积的15%以上，净化区 设置有“三池”即沉淀池、曝气池与生物净化池，其中沉淀池主要用于养殖尾水的沉淀处理，沉淀池面 积为尾水治理设施总面积30%～45%；曝气池面积为尾水处理设施总面积5%～10%，以微孔增氧设施为宜， 风机功率按3 kw/亩；生物净化池面积为尾水治理设施总面积50%～60%，也作为净化后的蓄水池或净水 涵养区，区内主要种植多种水生植物并放养滤食性鱼类及螺蛳等。“两坝”即溢流坝与潜流坝，并能通 过物理、化学及生物的方法达到养殖尾水净化后循环利用或达标排放的效果。 5.4.2 小循环水处理系统 根据实际情况每个养殖水体选择性配套循环水处理系统所需的罗茨鼓风机、液氧设备、水泵、微滤 2 DB3202/T 1037—2022 机、一二级生物滤池、蛋白分离器、紫外杀菌灯等设备，保障系统正常运行，可配套建设阳光种植大棚 实施种养结合。 5.5 其他配套设备及设施 配套必要的自发电设备、自动投饲机、增氧机、水质在线监测系统或水质检测试剂盒、便携式溶氧 测量仪及捕捞网具等生产管理设备，有条件的可建立养殖生产管理物联网系统。 6 苗种放养 6.1 苗种及来源 苗种为适应性强、生长快、抗病力强的美洲鲥优良品种。来源于有育苗资质的苗种场或本场自繁自 育，苗种放养前应经检验检疫合格并消毒处理。 6.2 放养时间与规格 一般每年5月上旬到7月中旬投放规格为5 cm左右经饲料驯化后的苗种；也可根据实际需要在12月份 之前投放体重≤150 g的鱼种。 6.3 放养密度与方法 6.3.1 放养密度 3 温室土池放养密度按照总水体量不超过2尾/m ；温室水泥池与温室圆桶放养密度一龄苗种不超过30 3 3 尾/ m ，二龄苗种不超过6尾/ m 。 6.3.2 放养方法 温室土池养殖，可在土池中先用密网围出池塘面积的1/10，养殖1个月后的网围扩大到池塘面积的 1/5，养殖2个月后再撤除网围转入大池