ICS 65.020.20 CCS B 05 5107 四 川 省 （ 绵 阳 市 ） 地 方 标 准 DB5107/T 111—2022 魔芋设施避雨栽培技术规程 2022 - 05 - 18 发布 2022 - 07 - 01 实施 绵阳市市场监督管理局 发 布 DB5107/T 111—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 播前处理 ........................................................................... 2 6 播种 ............................................................................... 2 7 田间管理 ........................................................................... 3 8 收获 ............................................................................... 3 附录 A（资料性） 魔芋主要病害症状及发生特点 ........................................... 5 I DB5107/T 111—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由绵阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：绵阳市农业科学研究院。 本文件主要起草人：余韩开宗、刘丽芳、丁凡、陈年伟、邹雪。 II DB5107/T 111—2022 魔芋设施避雨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了魔芋设施避雨栽培的基地环境、种芋选择、种芋处理、播种时间、水肥管理、病害防 治、收获和贮藏等要求。 本文件适用于绵阳市魔芋设施避雨栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 魔芋 Amorphophallus 天南星科魔芋属多年生草本植物，是富含葡甘露聚糖的特种经济作物。 设施避雨栽培 rainroof cultivation in greenhouse 利用农业设施防止雨水冲淋的作物栽培方式。 种芋 seed corm 指用于魔芋繁育的球茎材料，包括球茎、根状茎及组培试管球茎。 一代种芋 basic seed corm 经魔芋球茎、根状茎繁育出的子芋、根状茎或组培试管球茎。 二代种芋 elite seed corm 经一代种芋种植一年后生产出的魔芋主球茎，主要用于商品芋的生产。 商品芋 commoditykonjac corm 用于加工的魔芋球茎。 4 产地环境 1 DB5107/T 111—2022 应符合GB 15618中的规定，远离固体废弃物、工业废水、城镇生活污水、有毒废液、含病原体废水 等污染源，运输较为方便。种植地块宜选择土壤肥沃、有机质含量高、土壤深厚疏松、排灌方便的沙壤 土或壤土。避免选择魔芋连作及前茬为十字花科、茄科作物的田块。 5 播前处理 避雨设施准备 农业生产可通过调整种植时间，选择种植地及使用农业设施等方式达到避雨栽培的目的。由于绵阳 市气候环境特点及魔芋生长特性，魔芋种植选择使用搭建避雨大棚的设施避雨栽培方式。 避雨大棚搭建以南北搭建为宜，也可依地块走向搭建。大棚跨度可根据地块情况确定，以4 m～8 m 为宜，拱间距1 m，肩高不低于1.5 m，顶高不低于2.5 m，长度不超过50 m，以塑料薄膜作为覆盖材料。 棚膜应符合GB/T 4455的要求。为避免强光照射，棚外需铺设遮阳网，遮光率以30%～50%为宜。 整地及土壤消毒 结合春季整地对棚内土壤进行消毒。对土壤深翻，深度30 cm左右，之后旋耕耙细，每公顷撒施生石 灰750 kg或用70%甲基硫菌灵3500 g～4500 g，拌细土450 kg，均匀撒施。 选种及种芋处理 5.3.1 选种 种芋宜自繁或就近购买，不宜从外地大量引种。精选芽眼粗壮、无损伤、无病虫斑，表面光滑、形 状色泽良好的魔芋球茎做为种芋。种芋大小为50 g～200 g，并做到大小分级，分类播种。 5.3.2 种芋处理 播种前将种芋晾晒2～3天，用70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀喷雾消毒2～3次。 6 播种 播种时间 海拔800 m以下地区，3月中下旬播种；海拔800 m以上地区，3月下旬～4月上旬播种。 起垄施肥播种 大棚内种植推荐采用1.2 m开厢起垄，垄高25 cm～30 cm，垄面宽80 cm左右，单垄双行种植。魔芋下 种时，种芋选择挖沟种植或打窝种植。 选择氮、磷、钾三元复合肥作底肥在播种时施用，复合肥应符合GB/T 15063中的规定，根据魔芋需 肥规律每公顷施用农家肥30000 kg，过磷酸钙600 kg，硫酸钾450 kg，复合肥（N：P2O5：K2O=15-15-15） 750 kg。 在播种时将有机肥及化肥一次性施用，肥料施用应符合NY/T 496的规定；将化肥条施于每垄两行魔 芋之间，与种芋相距15 cm～25 cm，避免种芋与化肥直接接触引起烂种。农家肥施用可直接覆盖在种芋 上及四周。 播种密度 2 DB5107/T 111—2022 魔芋种植密度与种芋大小有关，种芋越大，种植密度越小。一代种种植密度一般为每公顷120000 株～180000株；二代种芋50 g～100 g的种芋种植密度为公顷75000株～90000株，100 g～150 g的种芋种 植密度为每公顷60000株，150 g以上种芋的种植密度为每公顷45000株～52500株，魔芋种植可按照株距 约为种芋横径的4～5倍。 芽前除草 魔芋种植覆土后，用除草剂进行芽前除草，除草剂使用应符合GB/T 8321（所有部分）中的规定。 每公顷用99.9%乙草胺乳油2100 mL，兑水900 L，均匀喷施于土表。 7 田间管理 通用要求 魔芋封厢后，应减少人为活动，避免碰伤魔芋植株。整个田间管理期，人应站在垄沟操作，以防压 伤地下根茎。 铺设喷灌系统及浇水 播种后在棚内铺设喷灌设施，推荐使用顶喷式系统。魔芋种植后需根据土壤墒情进行浇水，出苗前 要严格控制浇水量，浇水过多易造成烂种。出苗后将土壤含水率保持在60%左右，以傍晚浇水为宜。 除草 魔芋根系多分布在土壤上层，锄草易伤根，最好手工拔除。出苗后每公顷使用5%精喹禾灵900 mL,兑 水900 L喷施，进行药剂除草。幼苗期（复叶展开前）喷洒药剂时要注意避开魔芋幼苗，以免除草剂进入 芽鞘内，造成药害。 通风降温及排湿 魔芋出苗后，当棚内气温高于30 ℃时，打开侧膜进行通风换气，降低棚内气温。浇水后，须保证棚 内空气流通，降低棚内空气湿度，避免因棚内高温高湿环境下，引起魔芋病害爆发。 病虫害防治 魔芋病虫害防治农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）中的规定。 魔芋主要病害为软腐病和白绢病（病害发生及特征见附录A）。控制病害重在预防，药物防治推荐 百菌清、多菌灵、甲基硫菌灵等广谱性真菌杀菌剂，氢氧化铜、中生菌素等细菌性病害杀菌剂，不同类 型药剂配合交替使用。 魔芋齐苗后，用70%的百菌清800倍液，配合70%的甲基硫菌灵800倍液浇施；魔芋生长期，从7月开 始，每隔10～15天用70%的甲基硫菌灵1500倍液配合77%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液，70%的百菌清800 倍液配合3%中生菌素可湿性粉剂800倍液等轮换使用，施药方式根据病情发展，可选用喷施、灌根等方 式，连续施用4～5次。 虫害主要有蚜虫、天蛾、地老虎和蛴螬等。蚜虫防治可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液 喷施；天蛾防治可选用50%辛硫磷乳剂1000倍液喷施或2%阿维菌素乳剂1000倍液喷施；地老虎和蛴螬等 地下害虫防治可选用50%辛硫磷乳剂1000倍液对根部进行浇灌。 8 收获 3 DB5107/T 111—2022 11月以后，魔芋茎叶倒苗，地上部分自然枯萎后开始收挖。选择晴朗天气及时收获，尽量减少球茎 及根状茎破损，收获时将种芋与商品芋分开放置，在田间晾晒3 h以上再装框运输、贮藏，运输过程要轻 搬细运，防止损伤芋皮。 4 DB5107/T 111—2022 A A 附 录 A （资料性） 魔芋主要病害症状及发生特点 A.1 魔芋软腐病（Soft rot of Amorphophallus） A.1.1 主要症状 魔芋软腐病是一种细菌性病害，由欧氏杆菌浸染引起。全生育期及贮藏期均可造成危害。出苗期染 病，种芋若部分腐烂仍可长出幼苗，但幼苗植株瘦弱，茎尖弯曲。叶片展开后染病，叶片上初生不规则、 暗绿色水浸状病斑，扩大后是叶片组织软腐。病菌可通过导管蔓延至叶柄及叶柄基部，有脓状汁液溢出， 散发臭味，植株即从基部倒伏。植株叶柄染病，初生水浸状病斑，病斑向上或向下迅速蔓延扩展，形成 槽沟状条斑，植株软腐倒伏，叶片早期仍保持绿色，后变黄褐腐。生长期块茎发病或植株主叶柄基部发 病，发病侧叶片发黄萎蔫，俗称“半边疯”，或整株叶片发黄萎蔫，球茎表面出现水浸状病斑，向内扩 展，球茎组织变为灰白色至黄褐色粘液状腐烂，并散发恶臭。 A.1.2 发生特点 病菌在土壤、病残体、