ICS 65.020.20 CCS B 31 扬 3210 州 市 地 方 标 准 DB 3210/T 1098—2021 设施辣椒机械化生产技术规程 Technical regulation for mechanized production of pepper in facilities 2021 - 12 - 31 发布 2021 - 12 - 31 实施 扬州市市场监督管理局 发 布 — DB 3210/T 1098 2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由扬州市蔬菜学会提出。 本文件由扬州市农业农村局归口。 本文件起草单位:扬州市蔬菜学会、扬州润江生态农业有限公司、扬州市江都区农业技术综合服务 中心、扬州市农业技术综合服务中心、扬州宝盛园农业开发有限公司、扬州农科农业发展有限公司。 本文件主要起草人:印荔、徐瑞衡、苏伟、张永吉、赵春花、史晓利、宗雨阳、王楠、范婷婷、刘 彦文、张莉、许俊喜、许良祝、郭广军、王波。 I — DB 3210/T 1098 2021 设施辣椒机械化生产技术规程 1 范围 本文件规定了设施辣椒机械化生产技术的产地环境、田块准备、品种选择、育苗、定植、田间管理、 病虫害防治、采收等要求。 本文件适用于扬州市行政区域内设施辣椒机械化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 符合NY/T 391的要求。选择地势平坦、排灌便利、土壤肥沃、2年～3年未种植茄科作物的田块。 5 田块准备 5.1 机械化施肥 按照NY/T 496的规定施肥。使用拖拉机配套施肥机施入充分腐熟的农家肥1.5 t/667 m ，复合肥（N： P：K=15:15:15）25 kg/667 m 。 使用40马力以上的大棚王拖拉机配套撒肥机，撒肥机作业宽度4 m～9 m，生产中根据设施宽度进行 调节。 2 2 5.2 机械化整地 种植田块需要每年深耕一次，耕翻深度15 cm～20 cm。使用拖拉机配套1.5 m宽旋耕机旋耕作业，使 土壤颗粒大小合适，做到地平、土细、上虚、下实。 使用40马力以上的大棚王拖拉机配套旋耕机，沿设施长度方向作业，作业2遍，第一遍用慢2挡，第 二遍用慢1挡。 1 — DB 3210/T 1098 2021 5.3 机械化起垄 使用多功能田园管理机或起垄机，沿设施长度方向作业，设置上垄60 cm，下垄80 cm，垄高15 cm～ 20 cm，沟宽30 cm，垄面平整，垄行排列整齐。 5.4 铺设微滴灌 在垄上铺设1～2道微滴管道，可与覆膜一起机械铺设。铺设时，根据种植行距，调整滴灌带距离。 微滴灌系统，还需配套水源、过滤器、供水设备、肥料混合箱、肥料注入器、流量和压力调节器等。 5.5 机械化覆膜 调整好垄型后，将膜拉出一部分铺在垄上用土压住，放下压膜泡沫轮和覆土轮压住膜边进行机械作 业。选取厚度≥0.01 mm的地膜，膜边覆土宽度3 cm～5 cm，覆土厚度3 cm～5 cm，保证覆膜的密封性。 使用多功能田园管理机，配有覆膜装置，调整好垄型后，沿垄方向作业。 6 品种选择 选用早熟、优质、丰产、抗病、坐果率高、商品性好的品种。 7 育苗 使用气吸式穴盘播种机或播种流水线进行作业。越冬茬辣椒最佳育苗期为8月～9月，苗龄30 d～45 d；早春茬辣椒最佳育苗期为10月～12月，苗龄80 d～90 d。 壮苗要求：8片～10片真叶，苗高18 cm～21 cm，茎粗壮，叶肥大，色深绿。 8 定植 采用蔬菜移栽机进行机械化移栽，沿起垄方向作业，1垄2行。株距35 cm～40 cm，行距50 cm～60 cm， 栽植深度3 cm～5 cm。 9 田间管理 9.1 温度管理 辣椒苗期，缓苗期白天适宜温度28 ℃～30 ℃，夜间适宜温度18 ℃～20 ℃；后期白天适宜温度 25 ℃～30 ℃，夜间适宜温度15 ℃～18 ℃。辣椒花期，白天适宜温度25 ℃～28 ℃，夜间适宜温度15 ℃～ 20 ℃。辣椒结果期，白天适宜温度25 ℃～30 ℃，夜间适宜温度15 ℃～18 ℃。通过保温被覆盖和放风 来调节温度和增加光照。 9.2 水肥管理 使用微滴灌设施进行机械化水肥管理。 定植后及时浇水，上午10点后浇水，每隔7 d左右滴灌一次，土壤水分保持在50%左右，不干不浇。 辣椒开花结果期，需水量增加，果实膨大后需要充足水分，适宜土壤含水量为80%左右。 2 — DB 3210/T 1098 2021 应符合NY/T 496的要求。使用茄果类蔬菜专用水溶肥，每667 m 使用通用平衡型水溶肥（N：P： K=20:20:20）5 kg，每隔7 d左右，随水施入；盛果期需补充足量的氮、磷、钾肥，每次采收后追肥1次。 2 9.3 植株管理 定植后及时剪去底部长势较弱的侧枝，盛果期去除植株下部的老叶和老枝。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 预防为主，绿色综合防治，优先采用农业、物理、生物防治，配合使用化学防治。 使用药剂应符合GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 393的要求。 10.2 药剂防治 10.2.1 机具选择 采用喷雾防治时，使用自走式喷灌运输机和喷雾机进行喷雾。 10.2.2 病害防治 主要病害及防治见表1。 表1 主要病害及防治 主要病害 病毒病 疫病 灰霉病 化学防治 1.2%辛菌胺醛酸盐水剂 20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂 250 g/L嘧菌酯悬浮剂 80%代森锰锌可湿性粉剂 50%异菌脲可湿性粉剂 50%啶酰菌胺 药剂防治 生物防治 5%氨基寡糖素水剂 5%香菇多糖水剂 100亿CFU/ml 枯草芽孢杆菌悬浮剂 1%申嗪霉素悬浮剂 1.5%苦参·蛇床素水剂 1%申嗪霉素悬浮剂 10.2.3 虫害防治 主要虫害及防治见表2。 表2 主要虫害及防治 主要虫害 蚜虫、烟粉虱 侧多食跗线螨 化学防治 19％溴氰虫酰胺悬浮剂 22%螺虫·噻虫啉悬浮剂 43%联苯肼酯悬浮剂 240 g/L虫螨腈悬浮剂 药剂防治 生物防治 1.5%苦参碱可溶液剂 3.2%苏云金杆菌可湿性粉剂 0.5%藜芦碱可溶液剂 1.2％烟碱·苦参碱乳油 3 — DB 3210/T 1098 2021 11 采收 一般辣椒花凋谢20 d～30 d后，达到采收条件及时采收。运输使用运输机或自走式搬运机。 12 生产记录 建立田间生产技术档案，对生产技术、病虫害防治及季节茬口安排等环节所采取的措施进行详细记 载，生产档案保存两年以上。 4