ICS 65.020.01 CCS B 05 1301 石 家 庄 市 地 方 标 准 DB 1301/T 409—2022 露地西兰花肥药双减生产技术规程 2022 - 03 - 25 发布 2022 - 04 - 24 实施 石家庄市市场监督管理局 发 布 DB 1301/T 409—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 技术流程图 ......................................................................... 1 5 产地环境 ........................................................................... 2 6 品种选择 ........................................................................... 2 7 育苗 ............................................................................... 2 8 定植 ............................................................................... 4 9 田间管理 ........................................................................... 4 10 采收 .............................................................................. 5 11 追溯记录 .......................................................................... 6 图1 露地西兰花肥药双减生产技术流程图 ................................................. 2 表1 表2 常见病虫害防治 ................................................................... 5 露地西兰花肥药双减生产技术环节记录表 ............................................. 6 I DB 1301/T 409—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由石家庄市农业农村局提出。 本文件起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所、石家庄市农业技术推广中心。 本文件主要起草人：杨玉波、董灵迪、郭敬华、焦永刚、张爱红、李东晓、左秀丽、许刚、董胜旗、 王艳霞、陈昶、何煦、石琳琪、靳昌霖、宋丹华、程立新、孙贵敏、宋小颖、张辉、常苑苑、周渭军。 II DB 1301/T 409—2022 露地西兰花肥药双减生产技术规程 1 范围 本标准确立了露地西兰花肥药双减生产技术流程，规定了露地西兰花栽培的程序指示，描述了其追 溯记录。 本标准适用于石家庄市露地西兰花栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 12475—2006 农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY 1106 含腐植酸水溶肥料 NY/T 1107 大量元素水溶肥 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 技术流程图 露地西兰花肥药双减生产流程图如图1所示。 1 DB 1301/T 409—2022 开始 产地环境（见5） 品种选择（见6） 育苗（见7） 定植（见8） 田间管理（见9） 采收（见10） 结束 图1 5 露地西兰花肥药双减生产技术流程图 产地环境 产地环境应符合 NY/T 391。 6 品种选择 选择生育期短、适应性广、抗病性强、品质好的早中熟西兰花品种，要求球形周正、蕾粒均匀紧实、 色泽深绿、茎基部不空心、株型直立。如‘耐寒优秀’、‘优秀’、‘炎秀’、‘曼陀绿’、‘中青11’、 ‘中青16’等。种子质量应符合 GB 16715.4的要求。 7 育苗 育苗时间 春茬西兰花在2月中下旬育苗，秋茬在7月上旬育苗。 2 DB 1301/T 409—2022 育苗设施 选用温室、大棚育苗。 穴盘育苗 7.3.1 穴盘选择 选择72 孔或105 孔穴盘。装基质前将穴盘用高锰酸钾1 000倍液消毒杀菌处理15 min～20 min， 处理后用清水冲洗。 7.3.2 基质选择 选用理化性质稳定、育苗效果好的商品育苗基质，育苗基质质量应符合 NY/T 2118的规定。 7.3.3 装盘 保持环境清洁，基质拌水湿度为50%～60%为宜，以装平且均匀填满穴盘为原则，多余基质用刮板刮 去待用。 7.3.4 播种 基质装盘后浇透清水，用穴盘打孔器压穴成孔，压孔深度为1 cm左右，孔内播入种子，每穴一粒， 覆盖1.0 cm左右蛭石后，喷68%精甲霜灵·锰锌水分散剂600倍液封闭苗盘，防治苗期病害，早春育苗需 盖膜保湿，夏季育苗不盖地膜，基质表面见干时及时喷水，保持基质相对湿度在75%～85%。也可采用机 械播种。 苗期管理 7.4.1 温度管理 播种到出苗期，温度白天保持在20 ℃～25 ℃，夜间10 ℃～15 ℃；春茬60%以上种子顶土时揭去 地膜，白天气温控制在15 ℃～20 ℃，夜间7 ℃～10 ℃。 7.4.2 湿度管理 播种到出苗期，基质湿度保持80%～90%左右，空气湿度保持在70%～80%以下。 7.4.3 肥水管理 出苗至子叶展开期，适当控水防止徒长，出苗7 d后，用10亿/g枯草芽孢杆菌200倍喷淋苗盘防治苗 期病害。成苗期可根据苗期长势喷施0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾水溶液或含氨基酸、腐殖酸肥进行根外 追肥。 壮苗标准 幼苗1 片～5 片真叶，茎节粗短，叶片浓绿舒展，无病虫害，根系发达，布满基质，根白色，形成 根坨。 炼苗 3 DB 1301/T 409—2022 早春定植前7 d～10 d，加大棚室的通风量，使设施内温度接近室外气温，定植前2 d～3 d完全揭 去覆盖物，使其与定植田块的环境相适应。 8 定植 定植时间 春茬西兰花在3月中下旬定植，秋茬7月底至8月上旬定植。 整地施肥 中等肥力条件下，结合整地每亩施入腐熟有机肥2 000 kg～3 000kg或生物有机肥1 500 kg～2 000 kg和复合肥（N:P2O5 :K2O=15:15:15）25 kg。用旋耕机深翻25 cm，交叉旋耕2 遍并整平。有机肥料应符 合 NY/T 525要求，生物有机肥应符合 NY 884要求，化学肥料使用应符合 NY/T 394要求。 起垄覆膜 起垄、铺设滴灌带、覆盖地膜选用三位一体机操作完成。垄宽60 cm，垄距50 cm，垄高10 cm～15 cm。每垄膜下铺设1条滴灌带，同时覆宽90 cm地膜。 定植方法 定植前一天，用6.25%精甲·咯菌腈20 mL稀释750倍+氨基酸钙镁肥（中量元素肥）25 mL稀释600倍， 喷淋苗盘，预防苗期病害。用定植器或人工定植，将幼苗定植在高垄上，每垄定植2 行，株距40 cm， 行距55 cm，亩定植3 000 株。定植时按株距“之”字形定植于滴灌带两侧，定植深度以幼苗土坨表面 与土壤平齐为宜，并将土坨周围的土壤填实，定植后加盖小拱棚， 4月20日后根据天气情况及时撤掉小 拱棚。 9 田间管理 浇水 采用膜下滴灌方式浇水，定植前2 d～3 d浇1 次透水。定植后浇定植水，5 d～7 d后浇缓苗水，以 3 3 后结合追肥7 d滴灌1 次，亩灌水量为12.5 m ；结球期，亩灌水量为14 m 。全生育期共滴灌7 次～8 次， 采收前7 d停止灌水。灌水期间若有降雨，可视土壤墒情进行调整。 追肥 定植缓苗后结合浇水，亩追施水溶肥（N:P2O5:K2O=30:10:10）8 kg～10 kg，随水追施含氨基酸水 溶肥或含腐殖酸水溶肥1 L。 莲座期至结球初期，亩追施水溶肥（N:P2O5:K2O=21:6:13）10 kg～12 kg，并配施中微量元素肥（钙 镁硼铁锌肥）4 kg～5 kg。 结球期，亩追施水溶肥（N:P2O5:K2O=15:5:30）7 kg～10 kg。 缓苗期、莲座期、结球期各喷施含氨基酸水溶肥1 次，每亩100 mL。 大量元素水溶肥应符合 NY/T 1107要求，含氨基酸水溶肥料应符合 NY 1429要求，含腐殖酸水溶 肥料应符合 NY 1106 要求。 病虫害防治 4 DB 1301/T 409—2022 9.3.1 主要病虫害 主要病害有黑腐病、根腐病、霜霉病、黑斑病等；主要虫害有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、粉蝶、 蚜虫、蓟马、粉虱等。 9.3.2 防治原则 以农业防治、物理防治、生物防治为主，结合高效低毒低残留化学防治，制定全生育期病虫害防控 措施。 9.3.3 农业防治 清洁田园，选用抗病品种；实行轮作倒茬；加强田间管理，清除杂草、植株残体，秋季