ICS 65.020.20 CCS B 31 石 家 1301 庄 市 地 方 标 准 DB 1301/T 405—2022 大棚茄子一年一作栽培技术规程 2022 - 03 - 25 发布 2022 - 04 - 24 实施 石家庄市市场监督管理局 发 布 DB 1301/T 405—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 栽培技术流程 ....................................................................... 1 5 栽培技术 ........................................................................... 2 产地环境 ....................................................................... 品种选择和种苗要求 ............................................................. 定植前准备 ..................................................................... 定植管理 ....................................................................... 采收 ........................................................................... 换头 ........................................................................... 换头后管理 ..................................................................... 病虫害防治 ..................................................................... 采收 ........................................................................... 6 2 2 3 3 4 4 4 4 4 追溯记录 ........................................................................... 4 生产档案 ....................................................................... 4 田间操作档案 ................................................................... 4 收获销售记录 ................................................................... 5 I DB 1301/T 405—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由石家庄市农业农村局提出。 本文件起草单位：石家庄市鹿泉区吉武农产品专业合作社、河北启寰农业发展有限公司、鹿泉区邱 庄家庭农场。 本文件主要起草人：张星、李秀敏、杜永华、常震、常吉武、付莉、张杰。 II DB 1301/T 405—2022 大棚茄子一年一作栽培技术规程 1 范围 本文件确定了大棚茄子一年一作栽培技术流程，规定了大棚茄子一年一作栽培的产地环境、品种选 择及种苗要求、定植前准备、定植管理、换头、换头后管理、病虫害防治、采收程序指示，描述了大棚 茄子一年一作栽培过程中的追溯记录。 本文件适用于石家庄地区大棚茄子生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1106 含腐殖酸水溶肥料 DB13/T 2635—2017 设施茄子基质栽培技术规程 DB13/T 2776.3—2018 集约化生产蔬菜种苗质量 第3部分:茄子 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 栽培技术流程 大棚茄子一年一作栽培技术流程示意图见图1。 1 DB 1301/T 405—2022 1开始 2品种选择及种苗要求 （见5.2） 3扣棚（见5.3.1） 4整地施肥（见5.3.2） 5定植管理（见5.4） 6采收（见5.5） 7换头（见5.6） 8换头后管理（见5.7） 9采收（见5.9） 10结束 图1 大棚茄子一年一作栽培技术流程 5 栽培技术 产地环境 产地环境技术条件符合 NY/T 848的要求。 品种选择和种苗要求 2 DB 1301/T 405—2022 选择分枝性强、耐高温、抗性强、商品性好的品种，如黑宝、农大601等。种子质量符合 GB 16715.3 要求。种苗采用嫁接苗。种苗质量符合 DB13/T 2776.3—2018中第4章要求。 定植前准备 5.3.1 扣棚时间 2月上旬选晴朗天气扣棚膜。 5.3.2 整地施肥 肥料的使用原则应符合 NY/T 496的规定。亩施腐熟牛粪8 000 kg～10 000 kg，氮磷钾比例为 15:15:15的硫酸钾型复合肥40 kg～50 kg，深耕25 cm～30 cm。然后按照大小行起垄，大行距90 cm～ 100 cm，小行距50 cm～60 cm，垄高15 cm～20 cm，具体见图2。 单位为厘米 图2 起垄示意图 定植管理 5.4.1 定植 当棚内10 cm地温稳定在12 ℃以上时，晴天定植，株距43 cm～45 cm，三角定植。定植后浇小水。 5.4.2 温度调控 定植后棚室温度调控见表1。 表1 温度调控 时期 棚温 ℃ 缓苗期 28～30 生长前期 22～25 生长中后期(结果期) 25～28 5.4.3 水肥调控 定植5 d～7 d后浇足缓苗水。蹲苗。待门茄长到直径3 cm～4 cm时结合浇水追施氮磷钾比例为 15:15:15的硫酸钾型腐殖酸水溶肥10 kg～15 kg。结果盛期每隔7 d～10 d浇一次水，隔一水追一次肥， 肥料选择高钾中氮低磷腐殖酸水溶肥。水溶肥质量符合 NY/T 1106的要求。喷施0.3%～0.5%尿素和 0.2%～0.3%磷酸二氢钾进行叶面补肥。 5.4.4 植株管理 3 DB 1301/T 405—2022 植株长到30 cm～40 cm高时吊蔓。“门茄”收获后，打掉门茄以下的侧枝及植株下部的老叶、黄叶。 “四母斗”茄坐住之后，在茄果之上留4 片叶摘心。晴天上午8:00～10:00人工辅助授粉。 采收 适时采收。 换头 5.6.1 换头时间 “四母斗”茄采收后，晴天上午进行剪枝换头。 5.6.2 换头方法 用75%医用酒精消毒过的果树剪，在门茄上方每个分枝上保留1 片功能叶进行斜剪，剪口朝阳。剪 口涂抹80%多菌灵400倍～500倍液。农药使用符合 NY/T 393的规定。萌蘖10 cm～15 cm时去老叶。 换头后管理 剪枝后，第一水浇透水，密闭棚室2 d～3 d后逐渐通风。第一水后7 d～10 d浇第二水，并随水冲 施含腐殖酸的平衡水溶肥10 kg～15 kg。水溶肥质量符合 NY/T 1106的要求。每株选留2 个健壮枝条， 吊蔓固定。茄子开花坐果后水肥管理同5.4.3。外界夜温下降到l0 ℃时，夜间封闭棚室保温。 病虫害防治 病虫害防治按照 DB13/T 2635—2017中第9章执行。 采收 适时采收。 6 追溯记录 生产档案 生产档案内容见表2。 表2 生产档案 地块位置 产地环境 田间操作档案 田间操作档案内容见表3。 4 面积 栽培信息 品种名称 定植日期 栽培密度 DB 1301/T 405—2022 表3 田间操作档案 日 期 农药、肥料投入 田间 作业 农药 农药名称 亩使用量 肥料 稀释倍数 防治对象 施药人 肥料名称 氮磷钾含量 亩使用量 收获销售记录 收获销售记录内容见表4。 表4 收获销售记录 收获日期 收获产量 （月/日） kg 产品销售情况 销量 每千克价格 收益 kg 元 元 5 DB1301/T 405—2022 石家庄市地方标准 大棚茄子一年一作栽培技术规程 DB1301/T 405—2022 河北省标准化研究院编辑、校对 石家庄市工农路 368 号 （0311-67501107） 网站：WWW.BZSB.INFO 2022年4月第一版