ICS 65.020.20 B 31 DB3309 浙 江 省 舟 山 市 地 方 准 DB3DB 标 3309/T DB3309/T 88-2021 皋泄香柚生产技术规程 2021-11-25 发布 2022-01-01 实施 舟山市市场监督管理局 发布 DB3309/T 88-2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草。 本文件由舟山市定海区农业技术推广中心提出。 本文件由舟山市农业农村局归口。 本文件起草单位：舟山市定海区农业技术推广中心、定海区白泉镇农渔业公共服务中心。 本文件主要起草人：邱立军、张真真、刘洁琪、苗婛倩、林海兵。 I DB3309/T 88-2021 皋泄香柚生产技术规程 1　范围 本文件规定了皋泄香柚生产的园地选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫综合防治、 采收与贮藏等要求。 本文件适用于皋泄香柚的生产。 2　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药安全使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 3　园地选择 3.1 产地环境 产地环境符合 NY 5010 的要求 3.2　立地条件 选择海拔 200m 以下的避风向阳平地或山坡地。土壤应肥沃、土壤 pH 值应在 5.5～7.0，地下水位 低于 1 m，坡度 20°以下，水源条件好的地块。 3.3 园地规划 坡度大于 15°的坡地宜按地形修筑梯田，梯田宽度 4m 左右。大于 30 亩连片规模园地建设时宜进 行种植前规划，规划内容包括种植制度、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。 4 定植 4.1 苗木质量 苗木接穗应来源于品种纯正、优质丰产的母本园或母株；砧木应为枳砧或土柚。苗木应嫁接口愈合 良好，根系发达、叶系完整、无机械损伤和检疫性病虫害。其中，一年生苗质量要求一级苗干粗不小于 0.8cm、苗高不小于 50cm，二级苗干粗不小于 0.5cm，苗高不小于 35cm。优先选择容器苗或大苗移栽。 4.2　定植时间 2 月下旬至 3 月中旬。容器苗可周年定植。 4.3　定植密度 每亩栽植 17 株～33 株， 株距 4 m～5 m，行距 5 m～7 m。可以实行计划密植。 4.4　定植要求 1 DB3309/T 88-2021 4.4.1 平地和缓坡的种植前可采用槽沟式，槽沟应宽 1m，深 0.5m；坡地采用等高梯地，种植穴整地， 种植穴应直径 1m，深度 0.5m。改土有机肥用量为每种植穴 25 kg～50 kg 做底肥，与土混匀后分层填入 穴内，回填后定植墩高于地平面 30cm 以上。 4.4.2 定植时将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正边填土边轻轻向上提苗，踏 实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径 1m 的树盘，浇足定根水。栽植深度以根颈出地面 5 cm～10 cm 为宜。 5　土肥水管理 5.1　土壤管理 5.1.1 扩穴改土 对土层浅、土质较差的柚园实施深翻改土，逐年扩大。成年柚园可在树冠外围进行条状深沟施肥， 沟深 0.3 m、宽 0.5 m，分层埋施羊粪、菜饼等腐熟有机肥或商品有机肥。 5.1.2 间作与生草 可间作浅根、矮杆的豆科作物和禾本科牧草或其它绿肥。间作物、草类应不对皋泄香柚生长造成影 响。 5.1.3　杂草管理 实施柚园季节性生草栽培；控制杂草高度在 20cm 以下；每年进行 2 次～3 次除草。除草应结合施 肥或果实采收等管理活动进行；除草可采用人工除草、机械割草和化学除草，化学除草每年不超过 1 次。 5.2　施肥 5.2.1 施肥原则 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。应重视基肥施用，生长期应合理追肥。肥料应符合 NY/T 496 的 要求。 5.2.2　施肥时间与数量 5.2.2.1 幼龄树（1 年～4 年） 种植后 1 个月至当年 8 月份，每月每株应浇施 0.5%尿素液 5㎏或 0.5%三元复合肥浸出液 5㎏。种植 后 2 年～4 年，每年 5 月～6 月株应施三元复合肥 0.25㎏，10 月应施有机肥 20㎏～30㎏。有机肥以腐 熟的饼肥、羊粪、堆肥或商品有机肥为宜。 5.2.2.2 初果树（5 年～10 年） 每年 5 月底施膨果肥，株应施复合肥 0.5㎏，加腐熟饼肥 2㎏～3㎏；9 月中旬施品质肥，株应施硫 酸钾 0.25㎏，11 月采果后，株应施发酵羊粪、商品有机肥或堆肥 30㎏～50㎏或腐熟饼肥 3㎏～5㎏加过 磷酸钙 0.5kg。 5.2.2.3 成年树（10 年以后） 每年 5 月底膨果肥，株应施复合肥 0.5kg～1kg，9 月下旬施品质肥，株应施硫酸钾 0.5kg，或采用 肥水同灌施高钾水溶肥 20kg/亩，结合灌水在 9 月～10 月份分 2 次施用。采果后施基肥，株应施腐熟菜 饼 5kg，复合肥 0.5kg. 注：宜在柚园安装喷水灌溉系统进行肥水同灌，在香柚花后膨果期、果实成熟前 40 天品质提升期两个主要需肥时 期施水溶肥液。 2 DB3309/T 88-2021 5.3　水分管理 5.3.1　灌溉 在春梢萌动期、开花期、果实膨大期、采果前（10 月上中旬）若发生干旱应及时灌溉；果实采收 后应及时补水。 5.3.2　排水 设置排水系统并及时清沟，多雨季节或果园积水时应及时排水。 6　整形修剪 6.1　整形 采用圆头形，培养树体的主干和骨架主枝，主干高 30 cm～50 cm，主枝 3 个～5 个，各主枝应配置 副主枝 2 个～3 个，主、侧枝应均匀分布，适当配置侧枝、枝组。 6.2　修剪 6.2.1 修剪时间 休眠期修剪应在 2 月～3 月，生长期修剪应在 5 月～10 月。 6.2.2　幼龄树 以轻剪、短截为主，避免过多的疏剪和重短截，注重夏秋梢的摘心，保留内膛枝和树冠中下部较弱 的枝梢。 6.2.3　初果树 继续选择并短截处理各级骨干枝延长枝，抹除多余夏梢，促发健壮秋梢，对过长的营养枝留 20cm 摘心，对过密的强枝进行适当的疏除，控制树高度在 3m 以下。 6.2.4　盛果树 修剪的原则是“上重、下轻、外重、内轻”。应保留树冠内部和下部的弱枝。及时回缩结果枝组、 落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪，改善树冠内膛光照条件。 对当年抽生的夏、秋梢营养枝，去强留弱，培育弱枝结果。 7　花果管理 7.1　控花 对部分衰弱树、多花树，开花前一周进行复剪，疏除过多、过密花蕾，抹除畸形花、病虫花等。 7.2　促花 秋季控水控氮，采收后及时灌水施肥，恢复树势，增加树体贮藏养分，促进花芽分化。 7.3　保花保果 生长势较强的，应在谢花期和幼果期喷用 0.2%硼砂、0.2%磷酸二氢钾肥保果。 7.4 人工疏果 采用二次疏果方式，第一次应在第一次生理落果后，每花枝留 1 果～2 果；第二次应在第二次生理 3 DB3309/T 88-2021 落果结束后，疏除小果、病虫果、畸形果、过密果，株留果量为 30 只～80 只。 7.5 套袋 疏果后应于 7 月下旬进行套袋，选用单层或双层深色牛皮纸袋。 8　病虫综合防治 8.1　防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业生态防治为基础，合理采用化学防治。 8.2　防治措施 8.2.1　农业生态防治 实施生草栽培、提升柚园的生物多样性；改良土壤、科学肥培、合理负载、增强树势；科学整形、 合理修剪、保持树冠通风透光良好；冬季清园、剪除病虫枝、清除枯枝落叶、树干刷白、减少病虫源； 保障树体健壮生长，增强树体抗性。 8.2.2　化学防治 8.2.2.1 应掌握病虫害发生动态，根据病虫基数、结合历年发生情况和物候期适时开展药剂防治。使用 与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。轮换使用不同作用机理的农药，严格执行农药安全间隔 期。农药使用按 GB/T 8321（所有部分）的规定。 8.2.2.2 皋泄香柚主要病虫害化学防治表参见附录 A。 9　采收与贮藏 9.1　采收 宜在霜降节气前后开始采摘。果实可留树至 12 月中下旬。采收时应采用一果“两剪法” ，第一剪果 柄长 2 cm～3 cm，接着从果肩处剪平。要轻采、轻放、轻装、轻运。 9.2　贮藏 采用通风库简易贮藏法。贮藏时间不宜超过 2 个月，贮藏房要求通风干净，地面铺稻草、硬纸板等， 堆放高度不超过果实的三层，上盖稻草，最后覆盖薄膜，每隔 3 天～5 天，打开贮藏库揭开薄膜通风， 每隔 15 天应进行一次果实翻堆，清除变质的果实。 10 标准化生产模式图 皋泄香柚标准化生产模式图参见附录 B。 4 DB3309/T 88-2021 附录 A （资料性） 皋泄香柚主要病虫害化学防治 皋泄香柚主要病虫害化学防治表见表 A.1 表 A.1 皋泄香柚主要病虫害化学防治表 病虫名称 柑橘红蜘蛛 蚜虫 蚧壳虫 炭疽病 煤烟病 天牛 防治方法 1. 2 月下旬～3 月上旬萌芽前喷 0.5 波美度石硫合剂。2. 生长期 4 月初发期选用 11%的乙螨唑悬浮剂兑水稀释 5000 倍～7500 倍进行喷施。3、6 月、9 月～10 月 99 ％矿物油 150 倍液+ 5％阿维菌素乳油 8 000 倍液或 24％螺螨酯悬浮剂 4000 倍～ 5000 倍液。 1. 春梢新叶发现蚜虫时，10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍～3000 倍液 1 次～2 次， 间隔期 7 天～10 天。 1. 2 月下旬～3 月中旬,用 0.5 波美度石硫合剂喷布树冠；2. 成年柚园可用 5 波美 度石硫合剂涂刷有虫枝干；3. 5 月、7 月、9 月中旬用 50%噻嗪酮 1000 倍液加 24% 的螺虫乙酯 2500 倍液喷施 1 次～2 次，间隔 7 天～10 天。 幼果至果实膨大期，结合其它病虫防治，加喷 10%苯醚甲环唑 1500 倍液 1 次～2 次。 1.春季萌芽前全园喷布 0.5 波美度石硫合剂；2. 叶部出现煤堆烟时，喷 50%甲基 硫菌灵可湿性粉剂 800 倍～1000 倍液 1 次～2 次，间隔 15 天～20 天。 1. 5 月成虫产卵前在树干和主枝上涂白防止产卵（涂白剂配方：硫磺 1 份，生石 灰 10 份，猪油 0.2 份，食盐 0.2 份，水 60 份）；2. 9 月～10 月幼虫期人工捕捉， 在蛀虫孔中塞入 10%敌百虫液棉块并用泥土封口。 5 DB3309/T 88-2021 附录 B （资料性） 皋泄香柚标准化生产模式图 皋泄香柚标准化生产模式图见图 B.1 图 B.1 月 季节 物候 期 旬 生殖生长 营养生长