ICS 65.020.20 B 31 DB3309 浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准 DB 3309/T 87-2021 代替 DB 3309/T 9-2018 金塘李生产技术规程 2021-11-25 发布 2022-01-01 实施 舟山市市场监督管理局 发布 DB3309/T 87-2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草 本文件代替 DB3309/T9-2018，本文件与 DB3309/T9-2018 相比主要技术指标变化如下： ——文件名称由《金塘李种植技术规范》修改为《金塘李生产技术规程》 ——规范性引用文件删除了 GB/T 191 包装储运图示标志，GB/T 7718-2004 预包装食品标签通用 标准、GB/T15569-2009 农业植物调运检疫规程、GB/T 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求。新 增引用 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件，LY/T2826-2017 李栽培技术规程； ——修改原文件范围，删除了苗木、种植定义和商品果分级要求、保鲜技术、标志、包装和运输； 栽培技术修改为园地选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、台风灾情管理、采收和采后处理。 ——删除了定义部分所有内容； ——删除了苗木分级要求指标中关于检疫性病虫的要求，删除了苗木检疫部分内容； ——增加了定植密度的选择范围；删除了栽培要求、修剪方法和修剪注意点、施肥方法相关内容； 对土肥水管理、整形修剪部分进行了简化； ——删除主要病虫害防治中的主要病害、主要虫害内容，原附录 A、附录 B 合并为附录 A，删除部 分病虫害种类，对化学防治方法进行了调整； ——删除了商品果分级、标志、包装、运输、贮存部分内容，新增关于采收的要求； ——新增金塘李标准化生产模式图，作为本文件附录 B； 本文件由舟山市定海区农业技术推广中心提出。 本文件由舟山市农业农村局归口； 本文件主要起草单位：舟山市定海区农业技术推广中心、金塘镇农渔业公共服务中心； 本文件主要起草人：邱立军、张真真、刘洁琪、许正寅； 本文件所代替文件的历次版本发布情况为： — — DB330900/T 009.1-2002 、 DB330900/T 009.2-2002 、 DB330900/T 009.3-2002 、 DB330900/T 009.4-2002； ——DB3309/T 9-2010、DB3309/T 9-2018。 I DB3309/T 87-2021 金塘李生产技术规程 1 范围 本文件规定了金塘李生产的园地选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫综合防治、 采收等生产技术内容。 本文件适用于金塘李的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 LY/T2826-2017 李栽培技术规程 3 园地选择 3.1 产地环境 产地环境应符合 NY/T 5010 的要求。 3.2 立地条件 选择海拔 300m 以下的平地或坡度 25°以下的避风向阳坡地，土层深 50 ㎝以上，弱酸性或中性， 土壤有较好的保水保肥能力且排水良好。前茬为核果类植物的，3 年内不宜种植。 3.3 园地规划 在园地内设置道路和排水沟。坡度大于 15°的坡地按地形修筑梯田，梯田宽度 4m。规模金塘李园 宜进行种植前规划，规划内容包括种植制度、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。 4 定植 4.1 苗木质量 苗木接穗来自品种纯正，优质高产的母本园或母株；以毛桃为砧木。苗的质量应按根系、茎、芽 分级，一二级苗为出圃合格苗，一二级苗木分级应符合 LY/T2826-2017 的规定。 4.2 整地 坡地挖定植穴， 平地制作种植墩， 施足基肥。 每亩施入腐熟有机肥 1000kg～2000kg，过磷酸钙 50kg。 4.3 定植时间 1 DB3309/T87-2021 12 月下旬至翌年 2 月底。 4.4 定植密度 株距为 2.5m～4m，行距为 3.5 m～5m，每亩定植 33 株～76 株。起垄栽培，垄高 20cm～30cm，垄 宽 1.2m～1.5m。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 土壤改良 山地李园种植后每年秋季紧连种植穴或前一年的施肥穴开深 30cm，宽 30cm 的施肥沟，亩施入有 机肥 1000kg～2000kg，经 5 年～6 年翻遍全园；平地李园在每年施基肥的基础上，每隔 2 年～3 年对 全园进行一次深翻，深 30cm。 5.1.2 套种与覆盖 幼龄园应实行套种，宜选择浅根、矮秆等作物，如豆科作物；绿肥刈割后可用于覆盖。有条件的， 可用稻草、玉米秸秆、杂草等进行树盘覆盖，厚度 15cm～20cm，每隔 2 年～3 年翻埋一次。 5.1.3 杂草管理 宜生草栽培，在每年 5 月上旬～6 月中旬、8 月下旬～9 月上旬、10 月下旬～11 月上旬三个主要 时期进行除草或控草，可选用机械、化学或人工除草。 5.2 肥料管理 5.2.1 施肥要求 应以有机肥为主，化肥为辅。应重视基肥施用，生长期应合理追肥。肥料应符合 NY/T 496 的要求。 5.2.2 施肥时间与数量 5.2.2.1 幼龄树 种植后 1 个月至当年 8 月份，每月株浇施 0.5%尿素液 5 ㎏或 0.5%三元复合肥浸出液 5 ㎏。种植后 2 年至 3 年，每年 5 月～6 月株施三无复合肥 0.25 ㎏。 5.2.2.2 结果树 壮果肥，每年 4 月底应株施三元复合肥 0.3～0.5 ㎏，加腐熟饼肥 2 ㎏～3 ㎏。采后肥，7 月下旬 应株施尿素 0.2 ㎏或三元复合肥 0.3 ㎏；基肥，10 月份至 11 月份，应株施商品有机肥 10 ㎏～15 ㎏， 生物菌肥 5 ㎏～10 ㎏或饼肥 2 ㎏～3 ㎏加过磷酸钙 0.5kg 或三元复合肥 0.5 ㎏。 5.2.3. 根外追肥 可结合病虫防治，选用 0.2%～0.3%的尿素液、磷酸二氢钾液及硼砂等微量元素肥料。 5.3 水分管理 5.3.1 排水 多雨季节或大雨过后，应及时排水，防止积水。 2 DB3309/T 87-2021 5.3.2 防旱 干旱季及时灌溉，果实膨大期及时供水，宜采用滴灌、微喷等措施。需要时可结合树盘覆草或覆 膜保水。 6 整形修剪 6.1 整形 6.1.1 树形 应采用开心形。 6.1.2 整形方法 定干高度 20cm～30cm。从剪口下选择 3 个～4 个分布适宜的新梢作为主枝，其余新梢进行摘心或 疏除。随后年份在所留的主枝上离主干基部 30cm～50cm 处选留副主枝，副主枝的选择应在主枝二边交 叉进行，副主枝之间间距 30cm～50cm，副主枝长度在 50cm～100cm，副主枝在结果的基础上，选留侧 枝培养成结果枝组。 6.2 修剪 6.2.1 修剪时期 休眠期修剪应在 12 月至翌年 2 月底。生长期修剪应在 3 月～7 月，主要时期应在 5 月中下旬。 6.2.2 幼树与初果树 按照“轻剪、长放、少疏枝”原则，选好骨干枝和延长枝，冬季短截，促发长枝，培养枝冠。辅 养枝长放，提早结果；拉开主枝角度，开张树形，平衡树势。 6.2.3 盛果树 疏剪和短截相结合，以培养花束状枝和短果枝为主。对直立枝、密生枝、重叠枝、交叉枝进行拉 枝或去除，改善冠内光照；对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀、去旺留壮；对延长枝中度短截， 继续扩大树冠和维持树势；对短果枝组和花束状枝回缩更新，对多年结果的副主枝轮换短截回缩更新。 6.2.4 衰老树 应回缩骨干枝和较大枝组，利用背上枝、徒长枝、刺激潜伏芽萌发等措施，更新复壮主枝和侧枝。 7 花果管理 7.1 授粉 盛花期宜放蜂，提高着果率。 7.2 疏果 在第二次生理落果期（花后 30d～45d）开始至硬核期进行疏果。留果标准为中长果枝上每 8cm～ 10cm 留 1 果；短果枝和花束状果枝每枝留 1 果～2 果。疏果可用手摘或剪刀剪除，首先疏除病虫果、 畸形果、小果，然后按标准留果。 3 DB3309/T87-2021 8 病虫综合防治 8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，物理防治和生物防治为核心，合 理采用化学防治。 8.2 防治方法 8.2.1 农业防治 加强栽培管理，增强树体抗逆性；增施有机肥，控制氮肥施用量；合理修剪，使树体通风透光； 合理疏果，保持树势健壮；及时开沟排水；清除病虫枝及枯枝落叶。 8.2.2 物理防治 采用灯光诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等，用黄粘板诱集蚜虫；人工捕捉天牛、金龟子等。 8.2.3 生物防治 使用性引诱剂、生物源农药防治害虫；保护和利用天敌。 8.2.4 化学防治 8.2.4.1 应合理选用农药和施用浓度，严格控制农药的安全间隔期、施用量、施用浓度和次数。注意 不同作用机理的农药合理混用和交替使用。农药的合理使用应符合 GB/T 8321（所有部分）的规定。 8.2.4.2 金塘李主要病虫害化学防治表参照附录 A。 9 采收 9.1 采收时期 就地销售的，应在果皮黄绿色略透红时采收；远销的，应根据物流需要适时采收；加工的，在果 实达到规定要求时采收。 9.2 采收时间 宜在上午 6 时～9 时、傍晚 16 时～18 时采收。午间高温或雨天不宜采摘。 9.3 采收方法 宜分批采收，并按先冠外后冠内，先上层后下层的顺序进行采摘。采摘时应轻摘、轻放；注意保 护果面果粉。 10 标准化生产模式图 金塘李标准化生产模式图参见附录 B。 4 DB3309/T 87-2021 附录 A （资料性） 金塘李主要病虫害化学防治 金塘李主要病虫害化学防治表见表 A.1 表 A.1 金塘李主要病虫害化学防治表 病虫名称 李细菌性穿孔 病 蚜虫 李小食心虫 梨网蝽 介壳虫 蝽象 天牛 防治方法 1. 早春做好清园工作，发芽前喷 4 波美度～5 波美度石硫合剂；2. 幼叶期喷 90% 新植霉素 4000 倍液～5000 倍液或 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液交替使用 2 次， 果实采收后特别是台风危害前后应加喷 1 次～2 次。 1. 当有蚜叶率达 5%时喷 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍～3000 倍液 1 次 2 次，每隔 7 天～10 天。 1. 4 月下旬，树冠下喷 4.5%高效氯氰菊酯乳油 2000～3000 倍液或 2.5～%溴氰菊酯 乳油 3000 倍液；卵成期至幼虫孵化初期树冠喷药。2. 5 月中旬～6 月中旬，